Soirée CFC du 20 décembre 2018: Le vin français et le thé chinois sont deux boissons à la fois millénaires et emblématiques de l’art de vivre de chacun des deux pays. Ce sont des passeurs de culture et une pièce maîtresse des échanges commerciaux depuis la nuit des temps. Comment ont-ils influencé l’histoire, la culture et l’art de vivre dans le respect de leurs propres traditions tout en contribuant aux échanges entre l’Europe et l’Asie ? Malgré leurs différences, quels sont les points communs entre ces deux boissons? Comment la culture du vin et celle du thé se différencient-elles par leur mode de dégustation et de partage?

Dans le but de répondre aux questions de nos invités français et chinois et de faire dialoguer nos deux cultures, cette soirée gastronomique sur le thème « Quand le vin français rencontre le thé chinois: dégustation & échanges », vous est proposée conjointement par le Cercle France Chine et le Club Chine de Sciences Po, avec la co-organisation du Château de la Rivière, GCN France, nous avons également les soutiens précieux de nos marques partenaires: iDealwine, Academie du Vin de Paris, Christofle etc...

En début de la soirée, le président du Cercle France Chine, Maurice Schulmann a souligné le symbole d'amitié franco-chinoise de la soirée, et Mlle. REN Yifang, la représentante de l'Alumni de Sciences Po Club Chine, a partagé également ses souhaits du renforcement de liens entre la France et la Chine via ce partenariat de la soirée. Monsieur le Ministre Conseiller Culture de l'Ambassade de Chine en France, M. LI Shaoping a exprimé son soutien pour cette soirée, et son optimisme dans la relation franco-chinoise, surtout ses vœux en 2019 pour la 55eme anniversaire des relations diplomatiques entre la France et la Chine...

Après les discours de nos deux coorganisateurs, Xavier Duffo le Directeur Général du Château de la Rivière et Jiang HAO, le fondateur de GCN France, nos experts de la soirée, les représentants de nos marques partenaires ont partagé leurs expériences et leurs connaissances riches sur la gastronomie, sur le vin et le thé, sur la champagne etc. 

M. Fabio Cugnasco Gabrielli, le directeur boutique Saint Honoré de Christofle, a raconté comment la marque Christofle, héritier de l'art de table à la française, a su valoriser leur savoir-faire depuis 1830...   M. Jean-Robert PITTE, célèbre géographe français, le secrétaire perpétuel de l’Académie des Sciences Morales et Politiques (ASMP), le président de la Mission française du Patrimoine et des Culture Alimentaires, a proposé "les accords entre les mets et les vins" à nos invités...  M. Lionel CUENCA, le directeur général délégué et con-fondateur de l'iDealwine, a proposé "investir dans les vins grands crus" avec ses parcours en Asie...   Quand au Maître Kungfu Ziranmen, spécialiste du thé Chaoqun LIANG, il a partagé ses expériences sur le "thé chinois et énergie vitale", surtout le choix de thés par saison et leur effets sur la santé etc.    à la fin, Olivier Borneuf, consultant & associé de l’Académie du vin de Paris, a proposé  "une invitation en champagne" aux participants...

Après les dégustations de vin français et de thé Pu’er, échanges et networking autour d’un cocktail Moutai, les invités ont partagé un repas gastronomique élaboré par le chef du restaurant étoilé Laurent, Alain Pegouret. Le tirage au sort à la fin de la soirée, avec nombreux cadeaux à gagner proposés par les marques partenaires: GCN France, iDealwine, Academie du Vin de Paris, Christofle, DFS, et Domaine de Forges, a eu de grand succès, un avant-goût de Noël, et de la fête de fin d'année pour nos participants!

Fête de la lune - Soirée Gastronomique du 24 septembre 2018 : cette nouvelle soirée du Cercle France Chine,  est coorganisée par AIR FRANCE et CERCLE FRANCE CHINE, une belle occasion de partager ensemble des gâteaux de lune, plats représentatifs du chef Alain PEGOURET, et un moment de convivialité... BLUELINK, CARTIER, LANCEL, FRAGONARD, et PARISFANTASTIC sont marques partenaires et sponsors de la soirée.

En début de la soirée, le président du Cercle France Chine, Maurice SCHULMANN souhaite la bienvenue à tous les participants de la soirée, Xiaobing de FREMOND, Phoenix China Manager d'Air France salue la présence des pilotes  et l'équipe d'Air France. Mme la ministre conseillère de l'Ambassade de Chine en France, Mme. Yuanyuan GAO a fait partagé des dernières bonnes nouvelles des échanges franco-chinois dans le domaine économique et business...

Filiale d'Air France experte en relation client, Le PDG de Bluelink, M. de Laubier a présenté les expertises de Bluelink devant les professionnels du tourisme chinois, il a également souligné les stratégies de Bluelink dans la gestion d'une clientèle mondialisée et multilingue...   M. Dulat, en qualité du Directeur Général Adjoint des Opération Aériennes chez Air France,  a présenté les vœux de cette fête traditionnelle chinoise aux  participants... sous les applaudissements de tous, Mme. Désert, la Directrice Culture Client d'Air France  a fait partager sa vision de service clientèle avec les dimensions culturelles, surtout les points forts d'Air France sur la qualité d'accueil...

après le partage d'un grand gâteau de lune spécialement prévu pour cette fête traditionnelle, et les repas gastronomique du Restaurant Laurent élaboré par chef étoilé, c'est le tirage au sort de la soirée... AIR FRANCE, CARTIER, LANCEL, FRAGONARD, BOUCHERON, APIS CIVI, DOMAINE DE FORGES, et PARISFANTASTIC, ces marques partenaires et sponsors de la soirée ont proposé leur divers cadeaux à nos invités franco-chinois...

Luxe et Art de Vivre-entre l'héritage et la modernité, Soirée Gastronomique du 29 juin 2018 : cette soirée du Cercle France Chine est coorganisée avec Club Luxe et Art de Vivre d'EDHEC ALUMNI, et CARTIER, VACHERON CONSTANTIN, avec les soutiens de CHRISTIAN DIOR, CHRISTOFLE, et LANCEL.

Participants:  Comité Régional du Tourisme Paris Ile-de-France (CRT), Ambassade de la République Populaire de Chine, les membres du Club Luxe et Art de Vivre de l'EDHEC Alumni, Fondateurs et membres du Cercle France Chine (CFC), des professionnels du tourisme chinois d'APCT et d'ACAV , de UTO, et les représentants des marques de luxe et des magasins, Journalistes chinois et français etc. , environ 70 invités participeront cette soirée.  Cocktail Moutai, débats et échanges sous forme de table ronde, repas gastronomiques, tirage au sort sont prévus dans notre programme...

Cet événement réunira plusieurs marques de luxe emblématiques de l'art de vivre à la française, afin de revenir sur leur héritage et comment elles se préparent à adresser en particulier la clientèle chinoise jeune, aisée et digitalisée. Une table ronde d’experts aura lieu selon 3 axes : 1.Comment suivre l’évolution des goûts des Chinois pour les produits de luxe tout en conservant l’identité de la marque ? 2.Comment mieux faire comprendre aux clients chinois l’esprit artisanat : l’idée de l’exigence et de la recherche de l’excellence ? 3.Quel futur envisager pour les relations avec la clientèle rajeunie : défis et opportunités ?

Fête des Lanternes - Conférence du Tourisme d'IDF et Soirée Gastronomique du 2 mars 2018 : Nous avons bien débuté l’année sous le règne du Chien de Terre. Une nouvelle année tournée vers la prospérité du tourisme chinois nous attend. À l’occasion de la Fête des Lanternes, qui a eu lieu le 15 janvier dernier selon le calendrier lunaire, le Cercle France Chine (CFC), l’Association des Professionnels Chinois du Tourisme (APCT), la Région Ile-de-France, l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris, Radio Mandarin en Europe (RME) ont organisé ensemble, le vendredi 02 mars, cette soirée exceptionnelle. Celle-ci a notamment été menée en collaboration et en partenariat avec CHRISTOFLE, OLE LYNGGAARD，CHÂTEAU DE CAILLAVET，VISIONS FRANCE, FIDELIDADE...

La soirée a été animée par Huong TAN, président de RME (Radio Mandarin d'Europe), le conseiller de CESER d'IDF, et par Bin WU, secrétaire du CFC (Cercle France Chine). Avec le soutien et l’appui de la présidente de la région d’Ile-de-France, Madame Valérie Pécresse, le projet « Les 100 facettes du diamant : Ile-de-France » a pour but de promouvoir le tourisme chinois pour l’ensemble de la région d’IDF. Il a également pour mission de faire découvrir les 100 facettes de cette région aux touristes chinois qui sont de plus en plus nombreux (1.1 millions en 2017 sur la région IDF). Les richesses culturelles et ressources touristiques de cette région sont souvent méconnues des visiteurs chinois. La finalité est donc de faire rayonner toutes les facettes de cette région, tel un diamant.

Cette soirée gastronomique s’est tenue au Restaurant Le Laurent et a débuté par une conférence autour du projet du tourisme dans la région IDF : « Les 100 facettes du diamant : Ile-de-France ». Cette soirée a rassemblé au total environ 70 professionnels et partenaires français et chinois. Des fondateurs ainsi que des nouveaux membres du CFC, des personnes du milieu politique et des affaires, des représentants de marques de Luxe, des sociétés Chinoises et Françaises et des journalistes ont témoigné de ce lancement de projet et de la signature d'une convention de partenariat entre l'APCT/EFCGO, la Région Île de France et l'Office du Tourisme et des Congrès de Paris, représenté par M. Huong TAN de RME (Radio Mandarin d'Europe).

En début de soirée, Maurice SCHULMANN, président du CFC, a présenté ses meilleurs vœux à l’occasion du Nouvel An Chinois, placé sous l’année du Chien, à l’ensemble des participants. M. TAN a partagé les chiffres encourageants du tourisme chinois sur l’année 2017 : les nuitées ont connu une augmentation de 9.5% par rapport à 2016, plus d’un million de chinois ont visité la région IDF avec une augmentation annuelle de 17.8%. Avec une population de 12 millions d’habitants et un PIB régional représentant 30% du PIB Français, la région IDF est sans doute la destination mondiale pour accueillir au mieux les touristes venus du monde entier. En ce sens, le projet du tourisme chinois « Les 100 facettes du diamant : Ile-de-France » correspond parfaitement aux attentes des touristes chinois.

L'Association des Professionnels Chinois du tourisme en France (APCT) avec la Fédération Européenne des Guides Chinois (EFCGO), représentées par Mme Ling YUAN, en qualité de présidente, sont les organismes les plus importants d’Europe pour développer le tourisme chinois sur ce continent et particulièrement en France. Ce partenariat et ces collaborations stratégiques sont un symbole important du tourisme chinois, accordé par la région IDF et l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris. Celles-ci vont permettre de mener à bien ce projet vers le succès. C’est également un bon exemple, avec une collaboration gagnante-gagnante entre les différents acteurs du secteur du tourisme en France.

En plus du dîner gastronomique et du networking entre les participants et les acteurs importants du tourisme franco-chinois, la soirée a été riche en animations. Le CFC a ainsi fait découvrir la recette du Laurent d‘un cocktail Moutai, des devinettes ont été posées selon la tradition chinoise à l’occasion de la Fête des Lanternes. La soirée s’est clôturée par un tirage au sort où de nombreux cadeaux prestigieux étaient à remporter grâce aux sponsors et partenaires de la soirée : OLE LYNGGAAR ，CHRISTOFLE ，PARISLOOK ，VISIONS FRANC ，FIDELIDADE ，et DOMAINE DE FORGES !